Quiénes somos
La Orden del Cuto Divino de Tafalla es una asociación sin ánimo de lucro constituida en Tafalla (Navarra) en 1992. Parte de una tradición local: la rifa del cuto del Santo Hospital. En el habla tafallesa, cuto significa, sencillamente, cerdo.
No promocionamos un producto comercial con ánimo de lucro: rendimos culto a las excelencias del cuto y a una historia costumbrista, lingüística y festiva que forma parte de la identidad de Tafalla. Formamos parte de FECOGA (Federación de Cofradías Gastronómicas).
De la rifa a la Orden
La primera documentación escrita sobre la Rifa data de 1814. La fecha clave para nuestra historia es 1898: aquel año el cuto se rifó y cayó en números no expedidos… o sea, el Cuto Divino cayó al Hospital. De aquella anécdota nació la canción irónica y humorística que hoy es himno de la Orden.
La rifa se perdió a principios del siglo XX. En el verano de 1975 la Superiora del Santo Hospital la recuperó; tras una pausa, reaparece en 1980. Desde los años 80 y a partir del 2000, la Peña El Empuje mantiene viva la tradición. En 1992, con ocasión de las Ferias tafallesas de febrero, nace la Orden del Cuto Divino.
Qué hacemos
- Revista anual Tilín-Tilón
- Celebración del Matacuto y del Día de las Buenas Migas
- Premio Clarión de pintura al aire libre
- Premio Rugiador de embellecimiento floral
- Premio Lecea de fotografía digital (Ferias de octubre)
- Capítulo anual en las Ferias tafallesas de febrero, con nombramiento de Damas y Caballeros honorarios
- Participación en capítulos de cofradías integradas en FECOGA
Himno oficial
En la ilustre ciudad de Tafalla — Tilín–Tilón
Rifaron un cuto p’al Santo Hospital
Se sacaron cuarenta mil reales — Tilín–Tilón
Y el Cuto Divino cayó al Hospital
Si lo rifan el año que viene — Tilín–Tilón
Cogerán números San Pedro y San Juan
Atuendo distintivo
Según el artículo 5º de los estatutos, el vestuario de Damas y Caballeros incluye blusón clásico de tratante de cutos en raso negro (hasta la rodilla), varita de madera de avellano de 60 cm y medallón heráldico (cuto sobre la fachada del Hospital de Tafalla).
Texto de referencia: Alfredo Ansa Monreal, «La Orden del Cuto Divino de Tafalla» (PDF).